随意道来说炒菜

withriver

再次打开油烟机，恍然意识到很久没有这动作了，几个月没有炒过菜了。若不是这次春节带孩子回来，不知道下次打开油烟机是什么时候呢。

自前年冬天，住进玉泉营宿舍开始，这个家很久没有认真清理了。每次深夜匆匆回来，早晨匆匆走，给自己煮一点面对付，如果孩子不来，午饭从来都是老杨家蹭，早晚餐永远都是自己的青菜鸡蛋面。窗台上、沙发上都落了一层厚厚的灰尘。

收拾清理一下灰尘，显出这里有人居住的气息，拿出网上搜集的菜谱，开始炒菜了，-------孩子在，不能马虎了。突然冒出一个念头：中国人为什么喜欢炒菜，炒菜为又什么要放油呢？

搜索一下网络，答案五花八门：

放油炒菜才能更有效的吸收脂溶性维生素

放油炒菜因为要润滑！不然，锅就被铲透了

你不觉得放了油的炒菜才会好吃吗

炒菜不放油放水也可以，不过就成了煮菜。

炒菜油温度高，菜表皮熟了还能保持内部的口感和水分。

这显然没有一条完全符合我家小公主的，这孩子，要的是香、甜、鲜。如果不炒菜，带她吃KFC当然更高兴，这被我用垃圾食品的名义限制为每年只能去一次；回转寿司和比萨饼更是她所爱，被我以距离远（来回90公里的车程），费用高而变成特殊奖励。比如，圣诞晚会单人舞蹈表演，小提琴顺利升级，考试3个90分以上等。能用炒菜对付她，当然深合我意。

不知道什么时候我开始不喜欢炒菜了，信主这一年，辣椒也越来越不想吃了。磁家务圣诞联欢时跟一个弟兄交通，他说他也同样，受洗后吃饭感觉有滋味了，不再需要用众多的调料刺激食欲了。是啊，现在简简单单水煮青菜蘸一点生抽也吃的津津有味，不像以前，燕山哪里新开一个饭馆我都想去品尝鉴定一下。

春节回家，发现村里家家户户还是大鱼大肉油腻腻的，想起三十多年前，家里穷时，菜不够吃后的我曾经建议家父：菜不够吃啊。家父一句话被我引为名言至今：菜是把饭骗下肚子的，哪能管够呢？今年这话问他，他想不起了。这句话仍然被我视为有道理：饭是以谷物淀粉类为主，可现在没有几个人认真吃饭了。

村里人见面常问：吃了吗？应该是源于过去饥荒时代的问候。城里人常说的请你吃饭背后的意义是请你吃菜喝酒，没有几个人真正吃饭了，从70年代7000大卡到现在的3000大卡的日热量需求，这几十年神对中国人祝福很多。吃的东西从内容到形式都变化了很多。感谢主，让我们打破过分追求美食的饕餮捆绑。

找一找圣经中关于吃饭的内容。

神创造人时，只要人吃树上的果子，创2:16(1)耶和华　神吩咐他说：“园中各样树上的果子，你可以随意吃，只是分别善恶树上的果子，你不可吃，因为你吃的日子必定死。

诺亚时代后可以吃肉食，但是不能吃血以及含血的肉。

创9:3 凡活着的动物，都可以作你们的食物，这一切我都赐给你们，如同菜蔬一样。

9:4 惟独肉带着血，那就是它的生命，你们不可吃。

新约保罗书信中关于吃明确了，凭信心什么都可以吃，只是不能因吃让弟兄跌倒。

罗14:2(2)有人信百物都可吃，但那软弱的，只吃蔬菜。

罗14:3(4)吃的人不可轻看不吃的人，不吃的人不可论断吃的人；因为　神已经收纳他了。

罗14:6(4)守日的人是为主守的；吃的人是为主吃的，因他感谢　神；不吃的人是为主不吃的，也感谢　神。

罗14:17(1)因为　神的国不在乎吃喝，只在乎公义、和平并圣灵中的喜乐。

罗14:21(1)无论是吃肉，是喝酒，是什么别的事，叫弟兄跌倒，一概不作才好。

罗14:23(2)若有疑心而吃的，就必有罪。因为他吃，不是出于信心；凡不出于信心的都是罪。

林前8:8(2)其实食物不能叫　神看中我们，因为我们不吃也无损，吃也无益。

林前10:25(1)凡市上所卖的，你们只管吃，不要为良心的缘故问什么话，

林前10:27(1)倘有一个不信的人请你们赴席，你们若愿意去，凡摆在你们面前的，只管吃，不要为良心的缘故问什么话。

作为基督徒，如今不主动吃血及勒死、病死的肉，祭偶像之物，其他的，凭信心都可以吃，满不必显得太个性。无意间吃了，回家向父神祷告，不必太多愧疚。

麦子

感谢投稿，支持你的原创~！
已推送至团契门户首页。